Процесс приготовления еды не всегда делает кухонный воздух приятным. Для избавления от неприятных запахов можно воспользоваться вытяжкой. 

Основные разновидности

В зависимости от способов монтажа, кухонные вытяжки бывают:

• Подвесными – их устанавливают под шкафом непосредственно над поверхностью плиты;
  

• Встраиваемыми – монтируются внутри подвесного шкафа или же стола;
  

• Настенными – закрепляются непосредственно над поверхностью плиты к стене;
  

• Угловыми – размещаются в углу кухни;
  

• Островными – применяются для кухонь с островком.
  

Совет! Какому бы виду вытяжки вы бы не отдали предпочтение, между ней и варочной поверхностью должна соблюдаться дистанция в 70 см, а в случае с газовой плитой – 80 см. 

В каких режимах может работать вытяжка
Опираясь на принцип действия, можно выделить проточные и циркуляционные устройства. Основа работы первых заключается в вытягивании загрязненного воздуха из кухонного помещения, после чего он оказывается в вентиляционной шахте. Такой тип вентиляции называется отводом воздуха, для него характерна наивысшая производительность.
Принцип действия второго типа устройств заключается в пропускании воздуха сквозь специальный фильтр, изготавливаемый на основе угля. После преодоления фильтра воздух получается чистым. Монтаж такой установки более простой, однако в эффективности она уступает проточной. 

Как рассчитать мощность вытяжки
Во время покупки устройства необходимо обязательно отталкиваться от необходимой его производительности. Под производительностью понимается объем воздуха, который может пройти через вытяжку на протяжении часа.
Обратившись к стандартам, мы обнаруживаем, что кухонный воздух должен за час обновляться около 12 раз. Поэтому для определения требуемой мощности вытяжного устройства, необходимо умножить объем помещения, который равен произведению площади на высоту стен, на 12. 

Учитывая то, что в процессе эксплуатации в результате изгиба воздуховода, длины вентиляционной шахты и других показателей мощность устройства будет немного теряться, полученное значение стоит умножить на 1,3. 

Для упрощения приведем пример. Возьмем такие показатели. Площадь кухни – 9,5м2, высота потолка 3,5м. 

Требуемая мощность = 9,5*3,5*12*1,3=518,7 кубометров. 

Совет! Еще один параметр, который нельзя упустить при покупке, это шумы, появляющиеся при работе. Стоит отказаться от моделей, которые работают с шумом выше 50 Дб, т.к. это значительно снизит ваш комфорт. 

Электробезопасность
Поскольку в большинстве случаев вытяжка располагается непосредственно над плитой, вполне вероятным будет попадание на ее поверхность влаги и т.п. Поэтому чтобы избежать поражения током, необходимо осуществить правильное подключение прибора к сети. 

Для подключения используются три провода: фаза, земля, ноль. Стандартный окрас заземляющего провода – желтый. Также он снабжается зеленой полосой. Еще до начала монтажа прибора необходимо заняться проведение заземления, что сделает его эксплуатацию более безопасной. 

Наименьшие проблемы возникают в домах, имеющих заземляющий контур и евро-розетки. В таком случае провод необходимо подсоединить к заземляющей клемме, для обозначения которой используются различные по длине полосы или же слово Ground. В случаях, когда вытяжка не располагает разъемом, используемым под заземление, он может быть установлен самостоятельно, путем присоединения соответствующего провода к корпусу изделия. 

 
С теми же домами, где нет евро-розеток, дело обстоит немного сложнее. Вам придется самостоятельно заняться разработкой нулевого провода. Категорически запрещается подключать зануление к трубе батареи. Для его подключения должна быть использована глухая нейтраль. 

Поэтому вам необходимо будет открыть щиток, где находятся счетчики, и заняться там поиском замурованной в стену трубы, из которой идут все провода. Также там может располагаться нулевая шина. В большинстве случаев перед вами будет готовый штырь, на котором располагается уже несколько нулевых проводов. В таком случае к этой трубе необходимо с кухни подвести провод многожильного типа. Его сечение должно превышать 2,5м2. А для подключения вытяжки необходимо будет использовать автомат-разделитель, с силой тока в 6,3А. 

Вентиляция квартиры

Использование вытяжки в кухонном помещении в большинстве ситуаций приводит к нарушению штатной квартирной вентиляции. Очень часто можно услышать, что для ее монтажа необходимо проделать еще одно отверстие для отвода воздуха. Но на самом деле это не будет решением проблемы, т.к. сечение шахты при этом не поменяется, в результате чего воздухообмен не станет более качественным. 

Проблема решается путем монтажа вспомогательного короба, имеющего клапан-хлопушку. Такой короб имеет 2 отверстия. При закрытом положении клапана вентиляция кухни осуществляется естественным способом через окно.
Когда же вентилятор начинает работать, возникающее давление приводит к смене положения клапана – он закрывает первое окошко, в результате чего вентиляция осуществляется через вытяжку. 

Основное преимущество подобной схемы заключается в отсутствии обратной тяги. 

Для регулировки клапаном должна быть использована слабая пружина. Его же крышка выполняется из пластика либо алюминия. 

Как выбрать воздуховод

Бытовая вентиляция может осуществлять через воздуховоды из таких материалов:

• ПВХ;

• Алюминий.

Пластиковые воздуховоды отличаются прочностью, легкостью и бесшумной работой.
Гофрированные алюминиевые трубы очень легко поддаются монтажу, кроме того отлично гнутся под нужный размер. Также при использовании таких воздуховодов практически отсутствуют шумы и вибрации. Единственным, но существенным недостатком таких воздуховодов является внешняя непривлекательность. Однако и эта проблема решается путем использования натяжных потолков на кухне. 

Как самостоятельно установить вытяжку
Способ и последовательность установки вытяжки напрямую зависит от ее типа. Поэтому давайте начнем с примера монтажа вытяжки, встраиваемой в шкаф. 

Антивозвратный механизм
Первым этапом монтажа будет изготовления короба под хлопушку. В качестве материала можно использовать алюминий, оцинкованный лист или жесть. Упрощает процесс приобретение антивозвратного клапана, открывающийся по принципу бабочки. Его необходимо установить перед шахтой. 

Для удобства следует расположить корпус на шкафе над поверхностью плиты. В дальнейшем его необходимо будет более надежно приклеить к нему, предварительно обработав все швы монтажной пеной.   

Сначала следует осуществить примерку корпуса, и нанести разметку. Затем шкаф снимается, и в его стенке проделывается соответствующее отверстие. Для упрощения задачи необходимо просверлить большое отверстие, после чего вставить туда электролобзик, и вырезать необходимый участок. 

После этого аналогичным способом делаются отверстия в каждой внутренней полке. В верхней стенке необходимо проделать отверстие квадратного сечения под хлопушку с запасом в несколько мм. 

Подключение воздуховода
Для этого гофра просовывается в образованные отверстия. Затем ближе к верхней стенки шкафа она должна быть согнута таким образом, чтобы иметь квадратную форму. После этого гофра с запасом обрезается, а ее углы надрезаются и загибаются наружу. 

На следующем этапе шкаф с гофрой может быть монтирован назад на стену. На каждый стык воздуховода необходимо нанести герметик на силиконовой основе, это обезопасит от потери мощности. 

Следующим этапом будет присоединение к шкафу самодельного короба с таким расчетом, чтобы гофра и вентиляционная шахта соединялись. Короб также оклеивается при помощи силикона, а для заделки больших щелей необходимо использовать пену. 

Завершив с коробом, приступаете к монтажу вытяжки в шкафе. Она должна держаться на саморезах или дюбелях. Затем к вытяжке присоединяется гофра, которая в последствие фиксируется хомутами. 

Если используется прямое подключение вытяжки, необходимо просто соединить воздуховод с вентиляционной шахтой. Для облегчения состыковки используется специальная решетка, имеющая круглое отверстие.

Практически ничем не отличается монтаж пластиковых воздуховодов. 

Совет! Для сохранения приличных показателей тяги необходимо стараться свести к минимуму число изгибов трубы. Помните – каждый поворот приводит к потере около 10% мощности. 

Прямой монтаж на стену

Опорой для корпуса в таком случае станет П-образная рама из уголков, прикрепленная к стене на дюбели.
Однако не в каждой ситуации могут помочь дюбели. Очень часто труба, подходящая к газовой плите, может помешать использованию такого типа крепления. 

Выход есть. Необходимо всего лишь посетить ближайший магазин сантехники и приобрести саморезы-шпильки. В одной стороны они похожи на саморез, а с другой на них нарезана резьба, на которую закручивается гайка. Такие приспособления могут быть вкручены в стену аналогичным дюбелям способом, а на определенном расстоянии от стены уже будет устанавливаться корпус вытяжки. 

После монтажа работа практически завершена. Необходимо всего лишь прикрепить устройство вытяжки к сети. Стоит помнить, что в первую очередь подключается зануление. 

Далее осуществляется пробный запуск. Если все хорошо – надевается декоративный колпак, и вытяжка готова к удалению загрязненного воздуха с кухни.
Не стоит забывать, что вытяжка требует ухода. Хотя бы каждые полгода ее следует очищать от гари, что поможет избежать возгорания.