Объединение кухни и гостиной: «за» и «против»

Получаемые бесплатно (в прежние времена) или приобретенные позже квартиры, особенно, так называемые «хрущевки», мало кому из владельцев нравились, с учетом их планировки, полезной площади, этажности и т.п. Поэтому каждый из них постоянно стремится каким-то образом сменить условия своего обитания. Кто-то стремится купить новую квартиру, с современной планировкой, большей площади и т.д. А кто-то пытается переоборудовать существующее жилье в соответствии с новыми течениями в дизайне. Самым популярным способом смены планировки квартиры стало объединение кухни с гостиной.

• Аргументы «за»

Собственно говоря, аргументов за объединение двух практически функционально разных помещение гораздо больше. И все они намного весомее, так как это желание самих жильцов. Во-первых, всем членам семьи со временем хочется внести какое-то разнообразие в размеренную жизнь, очень сильным оказывается желание чего-то нового. И кухня гостиная может привнести в их мир желаемую новизну. Во-вторых, каждой хозяйке хочется иметь кухню попросторнее, чем в настоящее время. Кроме того, ей не хочется носиться с угощениями с кухни в гостиную по узкому коридору, пока хозяин с гостями сидит за праздничным столом (впрочем, порой бывает и наоборот). Или же увлекшись разговором с гостями, напрочь забыть о гусе в духовке.

Кухня гостиная

В-третьих, всем членам семьи хочется собраться наконец-то за более широким столом в более просторном помещении, чтобы чувствовать себя более свободно за столом и не упираться локтями в соседа. Наконец, всем им хочется, чтобы дизайн кухни совмещенной с гостиной стал более стильным и современным. Тем более что, как показывает практика и опыт, например, соседей этажом выше, этот дизайнерский прием вполне доступен. И почему бы не попробовать и самим расширить пространство кухни.

• Аргументы «против»

Аргументов против совмещения двух помещений, безусловно, меньше, но один из них является почти непреодолимым. Если стена между двумя помещениями является капитальной, то получить разрешение на ее снос для объединения вряд ли получится. Вариант обустройства единой кухни гостиной в таком случае есть только один – прорубить широкий проем, не разрушая всю стену. Но в любом случае разрешение на перепланировку от соответствующих служб получать все равно необходимо. Кроме того, перепланировка означает строительный мусор, битый кирпич, пыль… Уборка комнаты, вынос мусора..

Может также оказаться, что за смежной стеной находится не гостиная, а, например, детская комната. В этом случает необходимо определиться, что предпочтительнее — забыть о своей мечте, или рискнуть и переместить мебель из детской комнаты в гостиную. Наверное, не стоит затевать перепланировку владельцам одно- или двухкомнатной квартиры. У первых, по сути, гостиная как такова отсутствует. Есть кухня и спальня. Вторые с небольшой натяжкой могут считать одну из жилых комнат гостиной. Но вариант кухня гостиная может в будущем лишить детей отдельной комнаты.

Остальные аргументы менее существенны и легко преодолимы. Например, необходимость мыть посуду после каждой вечеринки или приема пищи, не оставляя это «на потом». Согласитесь, как-то малоэстетично и непривлекательно будет смотреться груда грязной посуды в мойке в непосредственно близости от гостиной. Поэтому, несмотря на приятную усталость от ужина с друзьями придется приниматься за мытье посуды. Кроме того, непривычно укладываться на ночь в гостиной по соседству с холодильником и газовой плитой. Но это легко устранить, использовав один из способов зонирования кухни гостиной.

Кухня гостиная: дизайн

Согласитесь, объединение кухни и гостиной совсем не означает, что эти помещения становятся совершенно идентичными. Если в кухне уложена керамическая плитка это не означает что такая же укладывается и в гостиной. Правда ламинат из гостиной вполне может «переместиться» на пол кухни. Во всяком случае, дизайн кухни совмещенной с гостиной может предполагать несколько совершенно различных вариантов оформления. Как правило, помимо выбора разной цветовой гаммы зачастую применяется еще зонирование нового помещения.

Дизайнеры советуют подбирать сочетания охры, бежевого и черного оттенков. Например, тонированная вагонка очень хорошо будет выглядеть в сочетании с глянцевым блеском керамогранита. Темный плинтус превосходно оттенит сливочный оттенок фактурной декоративной штукатурки. Вообще рекомендуется при выборе дизайна совмещенных комнат руководствоваться принципом декоративного минимализма – все в меру и ничего лишнего. Основной идеей объединения всегда остается удобство использования. Небольшое количество предметов интерьера способствует расширению, более того стиранию границы между отдельными ранее помещениями.

Варианты зонирования

Достичь визуального разделения функционально разных помещений помогает зонирование кухни гостиной, предполагающее множество вариантов. В большинстве случаев как вариант зонирования применяется барная стойка. В качестве основы для оборудования барной стойки может быть часть капитальной стены оставленной предусмотрительным конструктором. Можно также изготовить барную стойку с помощью фальш-стены из подручных материалов. Для ее отделки используется облицовочный камень, ламинат или деревянные панели. Все зависит от фантазии жильцов, а предложений на рынке строительных материалов предостаточно. Незначительная достройка и своеобразная мини-перегородка разделит два помещения.

В качестве следующего варианта зонирования совмещенной кухни гостиной можно использовать разноуровневые полы. Если высота потолка кухни позволит можно поднять пол сантиметров на 10 – 15. Причем подиум можно использовать и как элемент зонирования, и в качестве защитного перекрытия для инженерных коммуникаций – труб, гибкой электропроводки и т.п. Единственно на что нужно обратить особое внимание так это на обозначение ступеньки во избежание нестандартных ситуаций, а также предусмотреть пологий спуск для столика на колесах.

Комбинирование напольных покрытий также входит в арсенал самых простых вариантов зонирования. В этом варианте существует несколько способов. Во-первых, можно разграничить помещения, подбирая разные типы напольных покрытий – на кухне керамическая плитка или плитка ПВХ, в гостиной паркет, ковролин, ламинат. Во-вторых, можно использовать в обоих помещениях однотипное напольное покрытие, подходящее под условия эксплуатации и на кухне и в гостиной, но с отличной цветовой гаммой. Преимущественно может использоваться ламинат, так как остальные покрытия (ковролин, паркет, ковровые покрытия) на кухню укладывать не рекомендуется.

Неплохо и оригинально будет смотреться в комплексе кухня гостиная оригинальная конструкция — остров. Монтируется остров на границе между гостиной и кухней. В таком случае его можно и даже желательно использовать в качестве своеобразной барной стойки. Можно поэкспериментировать с его формой – овальной, полукруглой, дугообразной,… Во всяком случае, поле для экспериментов очень обширное. А результат позволит еще более разнообразить интерьер совмещенных помещений.

Как один из элементов зонирования может стать большой обеденный стол, установленный на границе между гостиной и кухней. Низко висящие потолочные светильники еще больше усилят иллюзию разделения единого пространства. Такой вариант считается наиболее приемлемым исходя из принципа декоративного минимализма – нужный предмет в нужном месте, и ничего лишнего. Один из вариантов зонирования совмещенных помещений является идеальным вариантом в случае наличия несущей стены между кухней и гостиной.

При этом условии убирается не вся стена, а прорубается широкий проем арочной или комбинированной формы. В этом проеме рекомендуется установить барную стойку, а можно и обеденный стол перпендикулярно к границе. Наконец, как вариант зонирования можно рассматривать монтаж полупрозрачных легких перегородок. Их конструкция может быть складываемой или раздвижной. Это кстати поможет исключить некий дискомфорт при ночевке в гостиной. С помощью перегородки можно «спрятать» кухню на ночь.

И это далеко не полный выбор вариантов зонирования.